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▪️ 香蔥麻辣麵-邊緣人套餐 $180
▫️ 烏梅汁 $50
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這次終於吃到之前一直想吃的放下麵子啦
放下麵子可以說是平價版的大師兄
主要也是以拌麵為主另外還加入一些其他不同元素
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#香蔥麻辣麵
一共有麻辣/清燉、豬肉/牛肉等四種搭配
我們選擇的是麻辣牛的口味
辣度可以選擇不辣、小辣、大辣我們選了小辣🌶️
拌麵吃起來蠻Q彈的上面有半顆溏心蛋和鴨血
鴨血的部分比較沒入味有點小可惜😢
湯裡則有牛肉片、花枝漿、香菇肉漿
不知道是不是浸泡太久我覺得肉吃起來有點老
湯頭的味道也普普不過香菇肉漿我覺得還不錯👍
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這次嘗試了放下麵子的拌麵🍜
整體來說以拌麵的話還算不錯
不過相較大師兄的話還是有點不太一樣
想嚐鮮的話可以來試試～
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🏠：台南市安平區府前路二段546號
📞：06-2998910
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